Der Bailli von Udine-Friaul, Franco Venturoso, lud am 16. März 2019 zu einem Déjeuner Amical in die Casa al Traghetto in Torviscosa. Dieses Lokal ist als Meeresfrüchterestaurant bekannt.
Die vergleichsweise lange Faschingszeit 2019, gespickt mit vielen Veranstaltungen und Bällen, fand am 5. März 2019 mit dem Faschingsdienstag ihren Höhepunkt. Zum traditionellen Heringsschmaus im Braurestaurant Imlauer in der Stadt Salzburg trafen sich an diesem Tag Mitglieder und Freunde der Chaîne des Rôtisseurs.
Wer den Pöstlingberg mit der Basilika und dem wunderschönen Blick über Linz besucht, sollte auch im Pöstlingberg-Schlössl einkehren: Freundliche Gastgeber, ein sehr nettes, kompetentes Serviceteam und eine ausgezeichnete Küchenleistung erwarten den Gast.
So kann das Chaîne Jahr weiter gehen. Es haben doch einige Teilnehmer trotz des Schneechaos den Weg ins tief verschneite Kitzbühel gefunden und die wurden entsprechend belohnt.
