Die Gegenüberstellung erfolgte in Form einer gedeckten Verkostung. Diese ermöglichte eine intensivere Wahrnehmung der unterschiedlichen Aromen.

Es trafen die Würze und Mineralität der deutschen Rieslinge, hervorgerufen durch den Schieferboden, auf die fruchtbetonten Noten aus dem Kamptal, der Wachau und dem Kremstal.

Nach köstlichen Happen von Beef Tatar, gebeiztem Lachs, getrocknetem Schinken, Guacamole und vielem mehr endete ein genussreicher Abend voller intensiver Geschmackserlebnisse.

Helga Kovacsics,
Chargée de Presse Provincial